廣彩出行

粵東磁廠 & 盧聲前和梁祖彝

廣彩,即廣州彩瓷。在清代一口通商的廣州,為配合海外貿易市場,商人在白瓷器上手工繪畫迎合西方美學的構圖,產生出一種風格獨特的外銷彩瓷。廣彩以色彩絢麗、構圖嚴謹、繪工精細而享負盛名。

盧聲前和梁祖彝運用廣彩的技巧和構圖概念,把廣彩搖身一變成為創意前衛的露營系列,作品包括戶外服裝、營具用品及陶瓷器皿,充份示範出如何將傳統工藝融入實用生活之中。

 

傳統工藝的故事

作為香港第一家手繪瓷器廠,粵東磁廠從國內和日本訂購白瓷胎加工手繪,彩瓷遠銷西歐、南美、美國。一家三代經營「畫花碗」,至今九十年,廠內僅剩四名工藝師,出品的彩瓷已成為香港彩瓷工業的滄海遺珠。

廣彩瓷至今已有三百多年的歷史。在清朝時行銷海外,外國王室貴族甚至特派官員到廣州採購,因此也稱為外銷瓷。廣彩瓷以色彩鮮艷、構圖嚴謹、繪工精細而著稱,集金彩、粉彩、籃彩、綠彩、墨彩等濃烈的色彩一起,燒出金碧輝煌的效果。器物上的圖案大多是嶺南地區常見的風物。為迎合歐美市場的喜好,廣彩瓷的紋飾圖案更加入西方的宗教神話故事、野外狩獵等題材,並繪有大紅、大綠帶狀花蝶圖案,使廣彩瓷看起來絢麗多彩,歐美人亦因而稱廣彩瓷為Canton Rose

陶瓷工業是本地藝術、文化、歷史的重要部分。香港作為對外開放的商埠,在二十世紀發展出獨樹一幟的香港彩瓷(港彩),其造型與紋飾豐富多變,技藝不斷創新,糅合中西文化元素之餘,亦具備了獨特的香港本地特色,其出品廣受中外人士歡迎,堪稱是港彩的流金歲月。七十年代,港督麥理浩夫人也深受廣彩瓷吸引,將想訂製樣式親自送往粵東磁廠訂製瓷器,磁廠將該樣式取名「督花」。

 

製作工序

製作廣彩瓷器需要多個步驟。首先,要挑選素白的瓷胎。由於廣州本身沒有適合的瓷土,所以一直以來不燒瓷,因此廣彩所用的素白瓷胎大部份由江西景德鎮運來。然後由彩繪師傅設計構圖,進行彩繪。其彩繪吸收了嶺南畫派的傳統技法,並在國畫技法的基礎上,揉入西方油畫的技法。紋飾較規整,圖案裝飾性強,喜用滿地開光(即開「斗方」),花樣一般有邊、開光、有地,然後將主題內容安置在中心,主次分明,相互襯托。戰前至1960年代,每個師傅都有其專門擅長繪畫的圖案,如有些師傅專畫花邊、有的專畫公雞,可確保質素之餘,亦如一種手藝專利保障了師傅們的專業。在印花技術發明後,於彩繪前,便先印花描線。這些印花是用黑色瓷彩描線。描線後,再在線的輪廓內填釉色,釉層較薄,但顏色豐富艷亮,其中以粉紅、礬紅和綠彩較為深色,並常用金彩在器口塗圈和畫上花紋,給人華麗、金碧輝煌的感覺。完成彩繪後,進入窰爐,以攝氏八百度廣彩瓷器。

廣彩最講究是構圖,最難學亦是構圖。昔日大師傅畫技爐火純青,落筆精準俐落亦毋須修改,就能徒手勾畫出精巧圖案,如今能畫出一手好彩瓷的畫師所剩無幾。

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